中國的生鮮行業發展，有近二十年歷史，生鮮行業發展有什么特征？搜豹網絡（http://m.caidaopi.com/tpsaas/）為大家總結了以下五點，幫助生鮮商家提升市場競爭能力。

一、行業現狀:平臺GMV破4000億,但增速放緩，滲透率待提升

1.生鮮電商行業的GMV總交易額超4000億，增速在漸放緩。月活保持在1億左右,隨著疫情的反復出現而波動。

2.目前，生鮮購買場所以傳統菜市場為主,生鮮電商平臺滲透率逐年提升至10%左右生鮮電商的多種商業模式共存，店倉一體與前置倉用戶活躍度最高,時效最快。

二、資本熱度:生鮮電商行業受資本市場青睞，估值高,但面臨盈利難題

資本不斷加碼生鮮的前置倉模式。但生鮮電商整體行業因為其高成本，還處于虧損燒錢階段,需要找到新的贏利突破點，

三、人群畫像:已婚男性開始變身”家庭煮夫”，逐步成為市場主要用戶

生鮮電商用戶男女比例從2019年的"女七男三”，2022年變化至基本“五五分”。而且八成以上用戶已婚。

四、競爭格局:行業經過洗牌，電商巨頭依靠資金、流量與物流優勢稱霸

生鮮電商月活用戶數量TOP10涵蓋了社區團購、店倉- -體O20和前置倉模式; ”千萬級別” 為盒馬鮮生、每日優鮮、叮咚買菜和美團優選。因與巨頭實力懸殊，行業中小“玩家”逐漸力不從心。

五、行業趨勢:通過預制菜等標品及行業標準化、冷鏈效率的提升健康發展

行業的龍頭深度融合供應鏈管理物流體系, 提升行業標準化與冷鏈效率;企業可逐漸發展高品質預制菜等標品，尋找新的利潤增長點。